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Fête des
rois - épiphanie |
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L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre
la présentation de Jésus aux trois Rois mages. Elle a lieu le 6
janvier. La fête a |
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des sens différents selon les confessions... |
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Dans l'Église catholique romaine : la
célébration liturgique de la fête est reportée à un dimanche. Ainsi,
en France, cette fête est |
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célébrée le deuxième dimanche après Noël. Elle
célèbre la visite de l'enfant Jésus par les mages, couramment
appelés les Rois |
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mages qui s'appellent respectivement : Balthazar, Melchior et
Gaspard. |
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Dans l'Église orthodoxe : La fête commémore le
baptême du Christ dans le Jourdain, la descente du Fils de Dieu au
milieu de |
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sa création, la stupeur de cette création qui
reconnaît son créateur et la manifestation de la Divine Trinité.
Dans certains pays |
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orthodoxes, une croix est lancée dans un fleuve, dans
la mer et les jeunes gens rivalisent, en cette saison froide, pour
plonger |
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et la rapporter. La fête s'appelle plutôt Théophanie
et elle est préparée par un jeûne strict le 5 janvier. |
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Dans l'Église apostolique arménienne : C'est
une des plus grandes fêtes de l'année car Noël n'est pas fêté le 25
décembre mais, |
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selon l'usage chrétien ancien, le 6 janvier. |
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En France, la tradition veut que l'Épiphanie soit
l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée dans une
pâtisserie et la |
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personne qui obtient cette fève devient le roi de la
journée. Cette pratique trouverait son origine dans les Saturnales
de la Rome |
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antique.
Dans la moitié nord de la France, depuis le XIVe siècle, on mange la
galette des rois à cette fête. La tradition veut que |
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l'on partage la galette en autant de parts que de
convives, plus une. Cette dernière, appelée « part du pauvre »,
était destinée |
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au premier pauvre qui se présenterait au logis.
Lorsqu'il y a un enfant, il se place sous la table, et tandis que la
personne qui fait |
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le service choisit un morceau, l'enfant désigne le
destinataire de cette portion. |
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Dans le sud de la France, traditionnellement, on ne
prépare pas une galette, mais une brioche en forme de couronne,
garnie et |
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couverte de fruits confits et de sucre granulé.
Un santon (généralement santon-puce) tend à remplacer la fève. Cette
couronne |
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des Rois est toujours très présente mais se fait
souvent concurrencer par la galette, moins chère (les fruits confits
sont coûteux) |
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mais aussi de fabrication et conservation (voire de
manipulation !) plus facile. Les non-provençaux, nombreux à
s'installer dans |
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le Midi, restent souvent fidèles à la frangipane. |
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On trouve des coutumes similaires en Espagne, au
Portugal et dans les pays d'Amérique latine. Le Día de los Tres
Magos y est |
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souvent un jour férié et les enfants y reçoivent
leurs cadeaux plutôt qu'à Noël. |
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En Belgique et aux Pays-Bas : on mange également une
galette à la pâte d’amande. Le plus jeune se cache sous la table
pour |
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désigner les parts et le roi du jour choisit sa
reine. Pendant la journée les enfants parcourent les rues en
chantant la chanson de |
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l’étoile et font du porte à porte pour recevoir des
mandarines et des bonbons. Cette coutume tend à disparaître en
Belgique. |
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Dans les campagnes flamandes cela se fait encore. |
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La tradition de tirer les Rois existe aussi dans le
sud des États-Unis, sous le nom de king cake. Ceux-ci sont mangés
pendant |
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toute la période qui va de l'Épiphanie jusqu'au
carnaval de mardi gras.la fête à lieu le 6 janvier. |
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